果物

夏・夏のイベント

繊細さが際立つ果実『あんず』食べ方!シンプルに皮まで味わえる?!

店頭で見つけると良いことが起こる?!スーパーなどであまり見かけることがない杏『あんず』ですが、馴染みが薄く食べ方もよく分かりません。シンプルに皮まで食べることが出来るのでしょうか?生食をした時の味の特徴は、主張が強いのかもしれませんが繊細な面をチラつかせる恥ずかしがりやの果実なのかも…
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原因はあの成分だった?!レモンを煮て出るワイルドな苦味を消す奥義

レモンを料理に使う為には理解をしておく必要がある秘密があります。レモンと言えば酸味ですが、レモンが隠し持つ必殺奥義があることを…あなたは知っていますか?そう…それは・・・ワイルドな苦味?!この強そうな苦みを消すにはどうするべきなのでしょうか?
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実は優れもの!みかんの皮は肥料にもなる賢い活用法!

今回は、優れものとも言える「みかんの皮」は肥料に使えるのか?と、 そのほかの活用法をいくつかお話をしていきたいと思います。
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瓜二つな柑橘は双子?!似たもの同士のシークワーサーとすだちの違い

外見の色も緑色でホントにそっくりで、見分けれると尊敬されるかも!? そんな、シークワーサーとすだちの違いや特徴を見ていきましょう。
夏・夏のイベント

必見!桃を保存するなら理解しておきたい夏のポイントとは!?

桃さんは保存がむずかしい印象もあり、日持ちもしない果物と言えます。 では、基本的な保存方法とはどのようにするのが良いのでしょうか? 基本的な…