レモン

レモンの砂糖漬けの苦味の消し方をお教えします。レモンの砂糖漬けを作って、味見をしてみると強い苦味にビックリ！思わず…なんでこんな酷い苦味になったのか分からずに頭が混乱してしまって途方にくれてしまっていませんか？正しい知識なくレモン料理をしてしまうと苦味で料理が台無しになってしまいます。

柑橘類は、ゴキブリ退治に効果がありま すが、その中でも特に効果があり注目を されているのが「レモン」です。

レモンを料理に使う為には理解をしておく必要がある苦みを消す秘密があります。もちろん、レモン鍋にも応用することが出来ます。レモンと言えば酸味ですが、レモンが隠し持つ必殺奥義があることを…あなたは知っていますか？そう…それは・・・ワイルドな苦味？！この強そうな苦みを消すにはどうするべきなのでしょうか？