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ブロッコリーが秘めた栄養と真実?!茎も葉もどこまでも料理に活躍!

ブロッコリーについて「茎はどこまで食べることが出来るのか」栄養素や誕生の秘密。 あなたが思っているよりも凄い力を隠している万能な緑黄色野菜だったとしたら…能ある鷹は爪を隠すという言葉があるように隠し持っている力を引き出すことが出来るとしたらどのように活用をしますか?!