えぐみ

春・春のイベント

魔術のような料理法?!「たけのこ」の「えぐみ」を少なくする知恵

「えぐみ」が出てしまった「たけのこ」 の「えぐみ」を完全に消しさることはで きませんが、苦痛に感じる味である「え ぐみ」を最小限に感じなくする方法はあ ります。